Еда культуриста: сплошная химия

По его словам, надо понимать, что, раз мы занимаемся физической активностью, да еще и с какой-то целью — рельефность, наращивание мышечной массы, — значит, серьезная нагрузка обеспечена. Но организм так устроен, что постоянно нагружать его нельзя. Результат будет лишь в том случае, если происходит нормальный процесс восстановления.

«Можно ли обойтись? Да. В таком случае нужно очень хорошо знать, как обеспечить режим восстановления и как правильно дозировать нагрузку. Надо понимать, сколько белка, углеводов, микроэлементов, воды нужно организму», — объясняет тренер.

Если ты способен все это регулировать, то сможешь раскачаться и без «химии», ограничившись привычными продуктами, обойдясь без внешних стимулирующих факторов.

Биологически активные добавки.
БАДы делятся на препараты целевого назначения, с конкретным веществом, и комплексные — комбинации активных веществ. Нужны для оптимизации восстановительных процессов и балансировки обмена веществ. Пригодятся любому, даже самому неопытному, спортсмену. Начинающим они помогают войти в тренировочную форму, стабилизировать диету, обеспечить правильную врабатываемость в режим. «Среднему» спортсмену — оптимизировать обмен веществ, нормализовать процесс восстановления, да и просто улучшит самочувствие.

Опытному спортсмену они и вовсе необходимы — иначе под воздействием сильных нагрузок в организме образуется серьезный недостаток питательных веществ. Без биологически активных добавок наступит быстрое утомление, перетренированность, ухудшится самочувствие.

К биологически активным добавкам относятся и популярные протеиновые коктейли, используемые в качестве дополнения к основному рациону.

Цена: 1000–3000 руб. за упаковку.

Фармакологические средства.
Это препараты, которые участвуют в обмене веществ, процессе восстановления, объективно положительно влияют на организм. «Понимая, какой процесс нужно сохранить, поддержать или усилить, с помощью фармакологических средств можно стабилизировать и ускорить любые процессы, связанные с тренировкой», — говорит Бутарев. Он добавил, что ассортимент существующих фармакологических препаратов очень широк, и, так же как биологически активные добавки, они могут быть рекомендованы почти любому спортсмену.

Цена: 1000–2000 руб. за упаковку.

Запрещенные средства.
Стероидные, анаболические препараты, способствующие серьезному улучшению спортивных результатов. Придуманы для того, чтобы спортсмен мог справляться с запредельными физическими нагрузками. Проблема в том, что многие не понимают, что именно у них в руках, и путают дозировку, получая серьезный, порой непоправимый, побочный эффект. У людей происходит существенное изменение обмена веществ, он протекает интенсивнее, мощнее, гормоны начинают работать по-другому.

Именно поэтому стероиды и анаболики в большинстве своем запрещены. Оборотом этих средств занимается старый добрый Госнаркоконтроль.

Цена: шанс серьезно подорвать собственное здоровье.

Чтобы спортивная химия не наносила вреда твоему организму, перед употреблением нужно проконсультироваться с врачом. Если доктор лечит тебя по каким-то хроническим заболеваниям, пообщаться с ним будет особенно важно — фактор индивидуальной непереносимости всегда может сыграть свою роль.

«Нужно уметь и читать этикетку. Нужно знать, какое действующее вещество в том или ином препарате. Нужно представлять, какие могут побочные эффекты и при каких дозировках», — объясняет Бутарев. В общем, если ты пообщался с квалифицированным доктором и тренерами, никакого вреда организму по идее быть не должно.

Уролог-андролог клиники «Юнона» Олег Абаимов подчеркивает, что гормональные препараты (то есть те же стероиды) вредны в любых количествах, и приводит в пример Владимира Турчинского.

«Сходит на нет продукция наших собственных гормонов. Если же речь только о белковом питании — почему бы и нет», — говорит доктор Абаимов.

В бедах людей, у которых от «химии» начались проблемы с потенцией, Абаимов также винит гормональные препараты: «Снижается выработка своего тестостерона, вырабатывается больше женских половых гормонов. Это приводит к снижению потенции и ухудшению функции яичек».